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Quiche aux herbes

4 œufs

50 g de fromage râpé

200 g de crème fraîche

½ verre de lait

10 g de gingembre

herbes (persil, coriandre, hysope, ciboulette, sauge, basilic, ortie ou vert de blette)

 

Farce : mélanger les ingrédients

Sur une pâte brisée étaler la farce

Faire cuire au four 1 h

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